sábado, 15 de septiembre de 2012

SABADO de PASTELERÍA en VIENTOS de HELENA ...

Palos de Jacob Masa de doble cocción, relleno mousse de chocolate negro, crema chantilly, cerezas al marrasquino y baño de charlotte

Mini Torta de Brownie Choco negro, capa con relleno de dulce de leche, copos de chocolate, cobertura de merengue italiano, cacao amargo y pepitos de chocolate negro

Mini Lemon Pie Masa base de galletitas al limón + Curd de limón inglesa + merengue italiano y cascaritas de limón caramelizadas 

Cheesecakes Cocidos ... DELICIAS 

Cheesecakes Cocidos ... DELICIAS 

 
Cheesecake de Frutos Rojos Cocido Clásico cheesecake con cubierta de confitura de frutos rojos, relleno de salsa de frutos rojos y base de galletitas molidas

Cheesecake de Oreo Cocido Base de galletitas oreo, dulce de leche, mezcla de cheesecake con trozos de oreo. Deco: dulce de leche y oreos

Cheesecake de Limón Cocido Clásico Cheesecake con Curd de Limón Inglesa incorporada y base de galletitas de vainilla molidas. Deco: curd de limón + cascarita de limón

Cheesecake de Durazno Cocido Clásico Cheesecake con dulce de leche, lonja de durazno incorporada y base de galletitas de vainilla molidas. Deco: dulce de leche + almíbar de durazno

Mini Torta de Cheesecake de Oreo Cocido

Crumble de Manzana
Masa sablee + compota de manzana + crumble de almendras y nueces

Mini Torta Cheesecake de Frutos Rojos Cocido
Clásico cheesecake con cubierta de onfitura de frutos rojos, relleno de salsa de frutos rojos y base de galletitas de vainilla molidas

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